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Rosiers parfumés et... gustatifs !

Écrit par  Claudia Vaudois
Rosiers parfumés et... gustatifs !
Rosiers parfumés et... gustatifs ! 4.3 out of 5 based on 6 votes.
Les rosiers parfumés SavoraNova® Globe Planter sont issus d'un partenariat étroit avec le rosiériste allemand Kordes, créateur de roses outre-Rhin depuis plus de 100 ans. Savoureux et très parfumés, ces rosiers offrent des fruits comestibles riches en vitamines. Les fruits des rosiers SavoraNova® (également appelés Cynorhodons) peuvent être utilisés dans de nombreuses recettes gourmandes : confiture, gelée, macarons, thé, cuisine insolite...

Les SavoraNova® sont des rosiers parfumés de qualité labélisés ADR (Allgemeine Deutsche Rosenneuheitenprulhung). Cette récompense suprême est décernée à certaines variétés de rosiers pour leur esthétisme, leur parfum, leur résistance au froid et surtout leur résistance aux maladies. Il est attribué, par un jury professionnel, à des plantes cultivées sans traitement pendant 3 ans au sein de 11 roseraies en Allemagne.

La gamme SavoraNova® est composée de 5 rosiers : Pink SavoraNova® - White SavoraNova® - Romantic SavoraNova® - Smart SavoraNova® - Purple SavoraNova®.

Rosier SavoraNova® Pink
Rosa - hybride Pink Roadrunner® ‘Uhlarium'

 Rosier Savora Nova Pink

Un parfum exceptionnel
Rosier rugueux, Pink SavoraNova® offre aux jardins un parfum puissant et envoûtant. Ces belles fleurs rose en coupe largement ouvertes, ont un effet « chiffonnées ». Robuste et sain, ce rosier dispose d'un joli feuillage vert.

Sol : s'adapte à tous les terrains
Période de floraison : mai à octobre
Nature du feuillage : caduc
Entretien : taille simplifiée en boule au printemps

Couleur dominante : rose
Couleur des feuilles : vert
Rusticité : -15 / -20°C
Hauteur : 0,70 m
Largeur : 0,60 m
Parfum : ***
Prix public indicatif pot de 4 l : 24 euros TTC

Rosier SavoraNova® White
Rosa - hybride White Roadrunner® ‘Uhlsylt'

GLOBE-PLANTER Rosier Savora Nova White

Blanc parfumé
Facile d'entretien, le rosier White SavoraNova® offre une floraison généreuse et spectaculaire sur des feuillages sains de juin jusqu'aux premières gelées. En haies monovariétales ou mixtes, en massifs, en pots ou en bacs, ce rosier séduit par son subtil parfum agréable et par ses fleurs semi-doubles blanches avec des étamines jaunes.

Sol : s'adapte à tous les terrains
Période de floraison : juin à octobre
Nature du feuillage : caduc
Entretien : taille simplifiée en boule au printemps
Couleur dominante : blanc
Couleur des feuilles : vert
Rusticité : -15 / -20°C
Hauteur : 0,70 m
Largeur : 0,60 m
Parfum : ***

Prix public indicatif pot de 4 l : 24 euros TTC

Rosier SavoraNova® Romantic
Rosa - hybride Romantic Roadrunner® ‘Uhlrom'

Rosier Savora Nova Romantic

Émotion durable !

Très facile à cultiver, le rosier Romantic SavoraNova® est adorable avec ses belles fleurs doubles de couleur rose-pourpre. Ce rosier romantique au parfum intense enveloppe le jardin d'une agréable odeur. Solide, ce rosier est toujours fleuri.

Sol : s'adapte à tous les terrains
Période de floraison : mai à octobre
Nature du feuillage : caduc
Entretien : taille simplifiée en boule au printemps


Couleur dominante : rose-pourpre
Couleur des feuilles : vert
Rusticité : -15 / -20°C
Hauteur : 0,70 m
Largeur : 0,60 m
Parfum : ***

Prix public indicatif pot de 4 l : 24 euros TTC

Rosier SavoraNova® Purple
Rosa - hybride Purple Roadrunner® ‘Uhlpurp'

Rosier Savora Nova Purple

Pourpre, solide, parfumé

Purple SavoraNova® est un rosier rugueux qui fleurit du début de l'été jusqu'aux gelées, sans interruption. Il faut le considérer comme un arbuste ayant des roses, pour mieux l'intégrer au jardin en le mélangeant avec d'autres arbustes et des plantes vivaces. Il s'accommode de la taille qu'on lui accorde et cela sans entraver sa floraison très parfumée.

Sol : s'adapte à tous les terrains
Période de floraison : mai à octobre
Nature du feuillage : caduc
Entretien : taille simplifiée en boule au printemps


Couleur dominante : violet-pourpre
Couleur des feuilles : vert
Rusticité : -15 / -20°C
Hauteur : 0,70 m
Largeur : 0,60 m
Parfum : ***

Prix public indicatif pot de 4 l : 24 euros TTC

Rosier SavoraNova® Smart
Rosa - hybride Smart Roadrunner® ‘Uhlrutida'

Rosier Savora Nova Pink

Un coeur en or

Le rosier Smart SavoraNova® se caractérise par un port compact et buissonnant. Facile à cultiver, ce rosier aux feuilles rugueuses se pare en permanence de fleurs semi-doubles rose violacé au coeur d'or.

Sol : s'adapte à tous les terrains
Période de floraison : mai à octobre
Nature du feuillage : caduc
Entretien : taille simplifiée en boule au printemps


Couleur dominante : rose-violet
Couleur des feuilles : vert
Rusticité : -15 / -20°C
Hauteur : 0,70 m
Largeur : 0,60 m
Parfum : ***

Prix public indicatif pot de 4 l : 24 euros TTC

 

Recette de confiture de fruits rosiers SavoraNova®

- Récolter les fruits des rosiers après une première gelée.
- Enlever l'extrêmité noire du fruit du rosier, puis, fendre chaque fruit en deux, et bien gratter l'intérieur pour éliminer les graines et les poils urticants. Il faut ensuite mettre les fruits dans un saladier et les recouvrir d'eau.
- Mélanger un peu puis récupérer, à l'aide d'un chinois, les poils qui restent en surface. Rincer de nouveau les fruits à l'eau courante. Les faire cuire dans de l'eau (il faut que le volume d'eau dépasse les fruits) jusqu'à ce que la chair des fruits se défasse (en veillant à ajouter de l'eau en cours de cuisson pour éviter que la pulpe ne brûle).
- Lorsque la pulpe est très attendrie, et que le jus soit bien coloré, retirer du feu et passer au tamis pour enlever les gros morceaux de pelure. Ecraser contre les parois pour obtenir le plus de pulpe possible.
- Mesurer la quantité de pulpe obtenue et y ajouter le même poids de sucre.
- Porter ce mélange doucement à ébullition et laisser cuire environ 15 mn. Verser la préparation encore chaude dans un bocal. Il faut ensuite bien essuyer le bocal avec un linge humide afin d'enlever les bavures sur les bords puis le fermer avec le couvercle. Il ne reste plus alors qu'à retourner le bocal pour effectuer un vide d'air (le vide se crée lors du refroidissement de la préparation). Vous obtiendrez ainsi une magnifique confiture rouge, au goût original et une forte teneur en vitamine C qui résiste à la cuisson du fruit.

Globe Planter®
Décorateur végétal

Dans le monde entier, le travail patient des créateurs de nouvelles variétés fait constamment évoluer les plantes. Attentif et respectueux de ces travaux de longue haleine, Globe Planter® développe et protège l'oeuvre de ces artisans du vivant. Depuis plus de 10 ans, Globe Planter® propose de nouvelles variétés issues de ces obtentions, les sélectionne au Jardin des Sablons, et apporte aux jardiniers amateurs et professionnels des plantes et des idées de décoration originales.

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